【大阪府大阪】から発送!マグロのほほ肉、再入荷!お早めに!

EPS Admin - 18/12/2021

12月18日【大阪府大阪】から発送!

18:00までのご注文で翌日出荷します!!
価格はすべて税込みとなっております。

ご注文はアプリ、LINE、電話より受け付けております。
在庫がなくなり次第終了となります。ご了承くださいませ。

 ◎中メバチマグロ ほほ肉  80-100g/1切  ¥1,890/kg

マグロのホホ肉再入荷しました

最後です~「最後最後詐欺」みたいになってすいません
これで今年はマジで最後の入荷です

ホホ肉旨いです
大人気です
ほほの肉なのでスジが入ってます
その筋はゼラチンなので焼くと溶けます
その部分が「トロッ」となります
マグロ火を入れるとパサッとなるイメージですが、ホホ肉は脂が多い部位なので全くぱさぱさ感無しです
「フワッ」となります
そしてしっかり焼くので表面パリッとします
コツは、「しっかり焼ききって焼き過ぎない」
そうすると
肉が「ふわっ」となりスジが「トロッ」トなり表面がパリッとなります
旨いですよ~

お早めに!

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