11/2(火)【大阪府東部市場から】本日出荷します!

EPS Admin - 02/11/2021

【大阪府東部市場から】

11/2(火)明日出荷します!

◎大メバチマグロ ほほ肉   100-150g   ¥1,620/kg

★大メバチマグロのほほ肉が再入荷しました

前回大好評でした
「火を入れたらこんなに柔らくなるんですね」
「筋が柔らくなる過程で肉が盛り上がってきて肉厚増しました」
「シンプルに焼くだけでこんなに旨いなんて」
等使った事ない方からはこんな意見を頂きました

使った事ある方も無い方同じ意見は
「次いつ入るの?」

100キロ確保しましたよ

大メバチマグロのほほ肉
1切れ100~150gです

小さいマグロだと1切れはここまで大きく無いですよ
やはり1切れ100gは欲しいですよね

メバチマグロのほほ肉は、あっさりとした赤身の牛肉の様です
本マグロの中トロや大トロ部分をあぶったり焼いたりするよりほほ肉に火を入れた方が、旨味が強いです
冷凍だと黒くなってる部分が有りますが、火を入れるとキレイな肉の様になります

この価格なのでランチでもテイクアウトでも余裕で使えます

大阪の東部市場から明日11/3(水)出荷します

大メバチマグロのほほ肉・冷凍・1切れ100~150g
 

送料、お届け日につきましてはお問い合わせください!

不定期ですが、天然の入荷ありましたら別途ご案内いたします!

よろしくお願いいたします!

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